“Gazpacho” z Rzodkiewki na mleku kokosowym. Zupa na zimno, czyli inaczej gazpacho lub chłodnik. Na tym zbieżność się kończy. Świeża, chrupiąca i aromatyczna rzodkiewka w towarzystwie szczypiorku i koperku na mleku kokosowym.
Produkty
- 1,5 szklanki mleka kokosowego
- pęczek rzodkiewki
- pęczek drobnego szczypiorku
- 1 łyżeczka sosu sojowego (dobrej jakości)
- sól i pieprz kolorowy
- koperek lub pietruszka opcjonalnie