Niebieski Migdał | kuchnia roślinna
  • Strona główna
  • Książki
  • Fotografia
  • O mnie
  • Kontakt
  • Sklep

Niebieski Migdał | kuchnia roślinna

Kuchnia Roślinna

  • Strona główna
  • Książki
  • Fotografia
  • O mnie
  • Kontakt
  • Sklep
0
Dodatki

Wegański Majonez

przez magda 8 sierpnia 2018
8 sierpnia 2018
Wegański Majonez przepis_Niebieski Migdał

Ulubiony składnik świątecznych sałatek. Klasyczna warzywna z zielonym groszkiem i ogórkami kiszonymi czy niemiecki klasyk z ziemniaków i ogórków konserwowych nie miałyby racji bytu bez tego kremowego dodatku, jakim jest ukochany przez wielu majonez. Ten z mlekiem sojowym jest najbardziej zbliżony do klasycznego. Gęsty i pyszny!

Wegański Majonez

Drukuj
Porcja dla: 1-12 Czas przygotowania: 5 minut

Produkty

  • 1 kubek oleju rzepakowego
  • ½ kubka mleka sojowego
  • ¼ łyżeczki czarnej soli kala namak
  • szczypta soli morskiej
  • 1 łyżka musztardy, płaska
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • mielony pieprz, do smaku

Wykonanie

  1. Wlej mleko sojowe do kielicha blendera lub wysokiego pojemnika, jeśli używasz blendera ręcznego i dodaj ocet jabłkowy. Wymieszaj.
  2. Dodaj pozostałe składniki, za wyjątkiem oleju. Miksuj przez chwilę, żeby masa się lekko napowietrzyła i wymieszała.
  3. Cienkim strumieniem dolewaj olej przy ciągle chodzącym blenderze. Gdy olej się skończy wyłącz blender i spróbuj majonez. Dopraw pieprzem, dodaj soli jeśli potrzeba.

 

Notes

Przechowuj w lodówce nawet do 2-3 tygodni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

4 komentarze
4
FacebookTwitterGoogle +Pinterest

4 komentarze

Izabela 9 sierpnia 2018 - 11:38

Jakiej musztardy używasz?
PS Gratuluję wspaniałej książki “Kuchnia wegańska”,. Jestem nią zachwycona!

Reply
magda 10 sierpnia 2018 - 08:47

Dziękuję 🙂 Baaardzo się cieszę, że ci się podoba <3!!!
Jeśli chodzi o musztardę to tym razem użyłam standardu musztardowego, czyli sarepską :). Myslę, że każda bez ziaren gorczycy będzie ok 🙂

Reply
Łucja 19 sierpnia 2018 - 20:12

Cześć! Ja także uważam, że Twoja książka jest świetna. Przepisy są proste, a składniki łatwo dostępne. Książkę dostałam od koleżanki jako urodzinowy prezent, który wybrała dla mnie właśnie ze względu na ww, “czynniki” 🙂 Wypróbowałam też przepis na Twój wegański majonez i właściwie dlatego postanowiłam do Ciebie napisać… Do tej pory testowałam jak smakuje majonez wyprodukowany z aquafaby i to wciąż nie był ten smak. Postanowiłam, że spróbuję ostatni raz i to był strzał w dziesiątkę! Tym razem też nie miałam problemów z dostępnością składników. Dlatego też Drodzy Czytelnicy Magdy – jeżeli zastanawiacie się czy warto, weźcie pod uwagę proszę moją opinię. Będziecie zadowoleni.

Reply
magda 20 sierpnia 2018 - 15:02

Łucja, aż się zaróżowiłam na buzi 🙂 tak mi sie miło zrobilo. Baaaardzo dziękuję! <3

Reply

Dodaj komentarz Anulij odpowiedź

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Niebieski Migdał

Niebieski Migdał

Cześć, mam na imię Magda i to właśnie ja stoję za Niebieskim Migdałem czyli nową odsłoną Blue Almonds. Witaj w moim świecie! Świecie roślinnego jedzenia, fotografii i podróży.

Zostańmy w kontakcie

Facebook Google + Instagram Pinterest

Moje autorskie książki

WEGEMANIA Magdalena Pieńkos Kuchnia Roślinna

Domowe przepisy Magdalena Pieńkos Niebieski Migdał

Książka_kuchnia weganska_Magdalena Pieńkos

Popularne przepisy

  • Owsianka z Siemieniem Lnianym na przemianę materii

  • Orkiszowy Chlebek Jabłkowo-Korzenny

  • Cynamonowe Muffiny z Białej Fasoli

  • Kiszona Czerwona Cebula z Ziołami Prowansalskimi

  • Wegański Majonez

Facebook

Facebook

Ostanie wpisy

  • Orkiszowy Chlebek Jabłkowo-Korzenny

    7 lutego 2019
  • Ostra Zupa Kokosowa z Fioletowymi Ziemniakami i Dynią

    4 lutego 2019

Newsletter

 Kto wie, może kiedyś otrzymasz ode mnie jakąś ciekawą wiadomość. Wszystko się może zdarzyć!

Instagram

  • Nadrabiam zalegoci na blogu  wygldaj nowego przepisu Wdzony Krem
  • Poranne adowanie baterii z dwightmr  karkonosze NiebieskiMigda redheeler poranek
  • Zimowy Skitour z dwightmr  oczywicie w Karkonoszach  cattledog
  • Gry skrzcy si w socu nieg piese i przyjaciele przepis
  • Skitour cig dalszy  dzi eksplorowalimy okolice Szrenicy karkonosze z
  • 4tygodniowe KIMCHI Wasnej roboty oczywicie Jest ogie kimchi DobryFerment NiebieskiMigda
  • Wyobraasz sobie zim bez rozgrzewajcych zup z imbirem cynamonem kurkum
  • A wam jak min dzie? skitour karkonosze NiebieskiMigda gry veganlifestyle
  • Facebook
  • Instagram
  • Email

NIE BĄDŹ SZARAKIEM | KIKOMO


Wróć na górę