Ręcznie Robione Czekoladki z Orzechami

25 marca 2014
Zdrowe czekoladki z orzechami, ręcznie wykonane z oleju kokosowego, surowego kakao i surowych ziaren kakaowca :).
Smakowity kąsek dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i figurę!

Ręcznie Robione Czekoladki z Orzechami

Wydrukuj przepis
Ilość osób: 1-12 Czas przygotowania:

Produkty

  • 100 ml oleju kokosowego naturalnego, tłoczonego na zimno
  • 4 czubate łyżki surowego kakao
  • 3-4 łyżki syropu klonowego (lub z agawy)
  • 2-3 łyżki kruszonych ziaren kakaowca
  • 1/2 szklanki orzechów i suszonych owoców (np. goji) do nadziewania czekoladek
  • 1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie)
  • szczypta soli morskiej lub himalajskiej

Przygotowanie

1. Olej kokosowy roztop w garnuszku (najlepiej włożyć go do większego garnka z wodą). Powinien być ciepły, ale nie gorący, tak by można było bez problemu dotknąć rondelek (miseczkę) z olejem (max. 42 st.C).
2. Dodaj kakao, ziarna kakaowca, syrop klonowy i sól. Dobrze wymieszaj. Dodaj ulubione składniki: orzechy, goji, chili, …(przed albo po wlaniu czekolady do foremek).
3. Mieszaninę wlej do foremek do czekoladek (najwygodniejsze są sylikonowe) i włóż do zamrażarki na 30 minut, żeby stężała.

 

Czekoladki można przechowywać w lodówce przez 2 miesiące, ale czy wytrwają tyle czasu? Wątpię :).

Czekoladki smakują jeszcze bardziej, gdy wiemy o odchudzających właściwościach oleju kokosowego :).

Dodatkowe informacje

Należy uważać, żeby do masy nie dostała się woda, bo czekolada może się nie stężeć. To samo dotyczy się foremek, muszą być suche przed rozpoczęciem wlewania masy.

Spróbuj innych potraw z tymi składnikami

4 komentarze

black-one-pantera 22 lutego 2015 at 01:12

Cudowne! Jakie piękne zdjęcia. Jutro robię 😉

Odpowiedz
Blue Almonds 22 lutego 2015 at 09:42

W sumie to też mam ochotę na powtórkę 🙂

Odpowiedz
Anonimowy 12 marca 2015 at 12:35

cześć! czy zamiast syropu mogę dać rozdrobniony na puder ksylitol?
buziaki 🙂

Odpowiedz
Blue Almonds 12 marca 2015 at 14:12

Hmm :), myślę, że tak, może się okazać nawet, że będzie lepszy :). Pozdrowienia 😀

Odpowiedz

Zostaw komentarz

UA-52384226